אריאל נשוי ליהודית ואב לשלושה ילדים, אלון בן 29, כרמית בת 25 ונועה בת 19

אריאל אוהב לעסוק בפעילות גופנית, שחיה, צילום וקולנוע. בשנים האחרונות חזר ל"אהבת נעוריו" – קרטה, ואף קיבל בשנת 2017 חגורה שחורה – דאן 1 בשיטת שוטוקאן אושימה.

אריאל אוהב מאוד את מקצוע יישור השיניים ואוהב את הקשר עם המטופלים והוריהם, אוהב לעסוק במקצועו וגם ללמד אחרים. לכן הוא כבר 19 שנה ממשיך בהוראה בתחומו.

הסיפוק הגדול ביותר במקצוע לטענתו, זה חיוך האושר שעל פני המטופלים בסיום הטיפול. התחושה המדהימה שהצלחת לגרום אושר ובחלק מהמקרים גם לשנות לחלוטין את ביטחון העצמי של המטופל ממלאת ונותנת כח להמשיך ולעזור לעוד  מטופלים. זהו השכר המשמעותי ביותר עבור ד"ר דינבר אריאל.